香脆可口的炸腐竹，是老板与老板娘亲自做给顾客们当做主食的配料。 不仅仅是在一家店里发现这种配料，也在另一家店里也会有。在追问之下，才得知这不失口感的配料是峇冬加里拥有的独特味道。